Selain menyehatkan, jus buah segar juga enak dinikmati pada saat cuaca panas, itulah mengapa permintaan pasar akan jus buah tidak pernah mati.
Untuk para ibu rumah tangga yang ingin memiliki penghasilan tambahan, membuka usaha jus buah segar bisa dijadikan salah satu pilihan bisnis.
Biasanya konsumen Anda adalah orang di sekitaran rumah atau lingkungan Anda. Di udara yang panas dant terik, orang malas untuk keluar jauh-jauh hanya demi segelas jus segar.
Di sisi lain, bisnis ini tergolong simpel. Proses pembuatan jus juga tergolong mudah dan cepat.
Membuat jus buah segar tergolong sederhana, namun Anda perlu memperhatikan kebersihan serta pola pembuatannya agar kualitas dan rasa tetap terjaga.
Oleh karena itu, perhatikan hal-hal berikut ini…
Usahakan semaksimal mungkin untuk memilih buah maupun sayuran yang masih segar agar rasa dan kandungan vitaminnya lebih maksimal.
Bila buah atau sayuran Anda tampak layu, bisa membuat konsumen Anda kecewa.
[artikel tag=”minuman”]
Buatlah berbagai macam variasi jus buah sehingga lebih menarik konsumen. Anda juga bisa mencampurkan berbagai buah yang beraneka warna, misalnya jus nenas dicampur dengan jambu merah.
Sebaiknya Anda menambahkan sedikit perasan jeruk lemon atau jeruk nipis pada jus yang sudah jadi. Ini bertujuan agar menambah cita rasa sekaligus mengurangi bau menyengat pada buah atau sayuran tertentu.
Agar jus buah lebih segar, tambahkan es serut ke dalam blender bersamaan dengan buah atau sayur yang ingin dibuat jus.
Gunakan air es yang dingin, bukan air putih biasa, lalu tambahkan potongan es batu di atas jus yang sudah jadi.
Untuk membuka usaha jus buah segar, berikut ini peralatan dan bahan yang Anda butuhkan.
Berikut analisa usaha dengan estimasi perhitungan secara maksimal :
| Nama Alat | Jumlah | Harga Total |
|---|---|---|
| Etalase Kaca/Gerobak | 1 | Rp. 1.000.000 |
| Juicer | 1 | Rp. 500.000 |
| Freezer Es | 1 | Rp. 500.000 |
| Perlengkapan seperti panci, penyaring, gelas ukur, sendok, pengaduk masing-masing 1 unit | 1 | Rp. 250.000 |
| Total | Rp. 2.250.000 |
Biaya operasional yang dikeluarkan :
| Biaya Operasional | Jumlah | Harga Total |
|---|---|---|
| Sedotan 1 @ 100 | 500 | Rp. 50.000 |
| Cup 1 @ 500 | 500 | Rp. 250.000 |
| Pegawai | 1 | Rp. 500.000 |
| Macam-macam jenis buah 1/kg @ Rp. 10.000 | 50 | Rp. 500.000 |
| Gula, madu dan susu | Rp. 500.000 | |
| Es batu | Rp. 50.000 | |
| Listrik dan Air | 50 | Rp. 400.000 |
| Total | Rp. 2.250.000 |
Jika dalam 1 hari Anda bisa menjual jus sebanyak 30 cup dengan harga per-cup nya Rp 7.000,- maka perhitungan keuntungan Anda adalah :
30 cup x Rp. 7.000,- = Rp. 210.000,- perhari
Dalam sebulan Anda mendapatkan laba kotor sebesar :
30 hari x Rp. 210.000,- = Rp. 6.300.000,-
Keuntungan bersih
Rp 6.300.000 – Rp. 2.250.000 (biaya operasional) = Rp. 4.050.000,-
Agar usaha Anda sukses, tentunya Anda harus memiliki kiat-kiat tertentu agar lebih menarik bagi konsumen Anda.
Apa saja, baca tips-tips berikut ini..
Penjual jus buah segar tentunya bukan hanya Anda saja, Anda harus bisa bersaing dengan penjual lainnya. Oleh karena itu inovatif lah dalam rasa.
Ada banyak ide segar dalam inovasi rasa, mulailah dari ramuan jus beraneka buah dan warna, jus smoothies, jus yogurt bahkan mencampurkan buah dengan cappucino.
Tampil dengan inovasi rasa akan membuat Anda memiliki ciri khas tersendiri dan beda dengan orang lain.
Pemilihan lokasi usaha adalah hal yang sangat penting dalam membuka bisnis jus buah segar ini. Karena orang malas jauh-jauh keluar rumah hanya untuk segelas jus segar saja.
Pilihlah lokasi yang bisa menemukan Anda dengan konsumen dengan mudah. Contohnya kampus, gedung olah raga, tempat rekreasi, taman kota, pinggir jalan yang ramai, mall, pertokoan, terminal sampai kawasan kos-kosan dan padat penduduk.
Pelanggan sering kecewa bila sedang mencari jus buah A yang ada di daftar menu, namun ternyata kosong.
Jadi selalu upayakan agar menyediakan buah yang lengkap, tulis dan pasang daftar jus buah yang bisa Anda sajikan di hari tersebut besar=besar sehingga konsumen bisa membacanya dengan jelas.
Alat kunci dalam usaha jus buah segar adalah blender. Oleh karena itu jangan gunakan blender sembarangan.
Pilihlah yang memiliki kemampuan mesin dengan putaran cepat, tahan lama dan kapasitasnya banyak.
Dengan kecepatan blender yang tinggi, campuran susu, buah atau yogurt akan lebih smoothies. Selain itu, bisa dengan mudah menghancurkan es batu menjadi serbuk.
Kebersihan merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan dari usaha jus segar Anda. Jika etalase kaca Anda kotor, peralatan jus juga tidak bersih, maka konsumen akan enggan membeli jus buah di tempat Anda.
Selain itu, peralatan yang kotor juga bisa mengakibatkan sakit perut bagi konsumen Anda. Tentunya hal ini akan mengakibatkan Anda kehilangan pelanggan.
Buatlah cup dengan brand Anda sendiri.
Anda cukup membeli mesin cup sealer untuk merekatkan gelas dengan plastik yang sudah berlogo dengan mudah. Cara ini juga jauh lebih aman dan anti tumpah daripada Anda menggunakan tutup mika yang rentan lepas dan robek.
Gelas berlogo brand Anda ini akan menjadi media promosi berjalan Anda ketika pembeli Anda bertemu dengan rekan-rekannya yang lain.
Demikian artikel 10 Tips Usaha Jus Buah Segar serta Analisa Usaha,
Semoga bermanfaat..
Akibat respon pasar yang sangat baik, kini banyak anak-anak muda kreatif yang memulai usaha bertani…
Toko kelontong atau toko sembako adalah salah satu jenis usaha yang banyak peminatnya sejak dulu.…