Peluang Bisnis Minuman Es Buah Beserta Tips Dan Analisa Usaha

Peluang Bisnis Minuman Es Buah Beserta Tips Dan Analisa Usaha | usahakreatif.net – Usaha rumahan minuman es buah ini hampir sama jenisnya dengan pembuatan jus buah dalam hal bahan pokok, namun berbeda dalam penyajiannya.

Selain rasa segar, es buah juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh, kekebalan tubuh, kecantikan kulit wajah, menyegarkan tubuh serta mencegah datangnya berbagai penyakit.

Karena banyaknya manfaat buah, sudah pasti usaha ini tidak akan pernah mati. Selain itu, usaha ini bisa dijalankan oleh siapa saja, karena termasuk mudah dalam penyajiannya.


Langkah-Langkah Sebelum Memulai Usaha Es Buah

Peluang Bisnis Minuman Es Buah Beserta Tips Dan Analisa Usaha

image : ramesiamesin.com

Untuk memulai usaha ini, Anda harus melakukan pemilihan buah terlebih dahulu. Buah-buahkan yang sering digunakan untuk membuat es buah adalah alpukat, mangga, strawberi, nangka, melon, blewah, apel hijau, buah naga, dan kelapa muda.

Sedangkan untuk pelengkap, Anda bisa menambahkan pacar cina, agar-agar, rumpul laut dan kolang kaling.

Untuk lokasi, sebaiknya pilih lokasi yan strategis.  Pemilihan lokasi usaha adalah hal yang sangat penting dalam membuka usaha minuman es buah ini. Karena orang malas jauh-jauh keluar rumah hanya untuk semangkuk es buah segar.

Pilihlah lokasi yang bisa menemukan Anda dengan konsumen dengan mudah. Contohnya kampus, gedung olah raga, tempat rekreasi, taman kota, pinggir jalan yang ramai, mall, pertokoan, terminal sampai kawasan kos-kosan dan padat penduduk.

Cara Membuat Es Buah Segar

Untuk membuat es buah segar yang nikmat, siapkan dan racik bahan-bahan sebagai berikut :

  • 50 gram melon, potong kecil menjadi kotak-kotak
  • 50 gram buah naga, potong kecil menjadi kotak-kotak
  • 50 gram buah nangka, potong kecil menjadi kotak-kotak
  • 50 gram strawberi, potong kecil menjadi kotak-kotak
  • 50 gram alpukat, potong kecil menjadi kotak-kotak
  • 2 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 75 gram gula pasir
  • 1,5 sendok teh selasih yang telah dimekarkan
  • Susu kental manis secukupnya
  • Air kira-kira 300 ml
  • Es batu yang mudah dipecahkan secukupnya

Cara membuatnya :

  • Masukan semua bahan yang sudah dipotong ke dalam gelas atau mangkuk berukuran besar;
  • Rebus gula pasir ke dalam 300 ml air dengan suhu yang pas hingga mendidih;
  • Selanjutnya, tuankan sirup (air rebusan gula dan air) ke dalam gelas berukuran besar yang berisi potongan buah tadi;
  • Terakhir, masukkan susu, selasi dan sedikit air jeruk nipis kemudian tambahkan es batu dan sajikan;
  • Anda juga bisa menambahkan sedikit vanili ke dalam sajian es buah.

Analisa Usaha

Setelah memperhitungkan jenis produk dan lokasi, saatnya Anda memperhitungkan analisa usaha bisnis minuman es buah ini agar nantinya hasil yang Anda dapatkan bisa maksimal.

Untuk lebih jelasnya, lihat tabel di bawah ini :

Modal awal :

Biaya Investasi Harga
Etalase Kaca/Gerobak Rp. 1.500.000
Serutan es Rp. 100.000
Tempat menyimpan es batu Rp. 150.000
Perlengkapan lain Rp. 350.000
Total Rp. 2.100.000

Modal bahan pokok setiap hari dalam satu bulan (biaya variabel) :

Biaya Variabel Jumlah Harga Total
Alpukat @ Rp. 6.000 3 kg x 30 hari Rp. 540.000
Strawberi @ Rp. 8.000 2 kg x 30 hari Rp. 480.000
Nangka @ Rp. 7.000 2 kg x 30 hari Rp. 420.000
Melon @ Rp. 7.000 5 kg x 30 hari Rp. 1.050.000
Blewah @ Rp. 3.000 5 kg x 30 hari Rp. 450.000
Apel Hijau @ Rp. 5.000 5 kg x 30 hari Rp. 750.000
Kelapa Muda @ Rp. 3.500 7 kg x 30 hari Rp. 735.000
Agar-agar @ Rp. 6.000 3 kg x 30 hari Rp. 540.000
Rumput laut @ Rp. 6.000 2 kg x 30 hari Rp. 360.000
Kolang-kaling @ Rp. 5.000 2 kg x 30 hari Rp. 300.000
Buah naga @ Rp. 10.000 1 kg x 30 hari Rp. 300.000
Total Rp. 5.925.000

Biaya Operasional :

Biaya Operasional Jumlah Harga Total
Susu kental manis @ Rp. 6.000 5 kaleng x30 hari Rp. 900.000
Gula pasir @ Rp. 7.000 1 kg x 30 hari Rp. 500.000
Gelas cup plastik @ Rp. 10.000 1 pack x 30 hari Rp. 300.000
Total Rp. 1.410.000

Jika dalam 1 hari penjualan es buah laku sebanyak 50 mangkuk dengan harga per-mangkuknya Rp. 8.000, maka pendapatan perhari adalah :

50 mangkuk x Rp 8.000 = Rp. 400.000

Jika perhari pendapatan kotor sebesar Rp. 400.000 maka sebulan adalah Rp 12.000.000,-

Perhitungan laba bersih :

Laba = Perdapatan perbulan – biaya variabel – biaya operasional

= Rp. 12.000.000 – Rp. 5.925.000 – Rp. 1.410.000

= Rp. 4.655.000 / per bulan

Promosi Dan Pemasaran

Promosi usaha es buah antara lain dengan menata dan menyusun buah-buahan memenuhi etalase sehingga kelihatan menarik konsumen. Toples yang berisi agar-agar, rumput laut dan kolang kaling ditata rapi dan diletakkan di bagian etalase yang mudah terlihat.

Buat spanduk berwarna cerah bertuliskan nama usaha dan jenis-jenis minuman yang disajikan. Lengkapi spanduk dengan foto es buah untuk menarik perhatian konsumen.

Selain itu, Anda juga perlu menetapkan harga yang sesuai. Jangan terlalu mahal dan jangan terlalu murah.

Surver harga es buah di pasaran.

Tips Membuka Usaha Jus Buah Segar

Agar usaha Anda sukses, tentunya Anda harus memiliki kiat-kiat tertentu agar lebih menarik bagi konsumen Anda.

Apa saja, baca tips-tips berikut ini..

#1. Inovasi Dalam Rasa

Penjual jus buah segar tentunya bukan hanya Anda saja, Anda harus bisa bersaing dengan penjual lainnya. Oleh karena itu inovatif lah dalam rasa.

Ada banyak ide segar dalam inovasi rasa, mulailah dari ramuan jus beraneka buah dan warna, jus smoothies, jus yogurt bahkan mencampurkan buah dengan cappucino.

Tampil dengan inovasi rasa akan membuat Anda memiliki ciri khas tersendiri dan beda dengan orang lain.

#2. Pilih Lokasi Strategis

Pemilihan lokasi usaha adalah hal yang sangat penting dalam membuka bisnis jus buah segar ini. Karena orang malas jauh-jauh keluar rumah hanya untuk segelas jus segar saja.

Pilihlah lokasi yang bisa menemukan Anda dengan konsumen dengan mudah. Contohnya kampus, gedung olah raga, tempat rekreasi, taman kota, pinggir jalan yang ramai, mall, pertokoan, terminal sampai kawasan kos-kosan dan padat penduduk.

#3. Buah Yang Lengkap

Pelanggan sering kecewa bila sedang mencari jus buah A yang ada di daftar menu, namun ternyata kosong.

Jadi selalu upayakan agar menyediakan buah yang lengkap, tulis dan pasang daftar jus buah yang bisa Anda sajikan di hari tersebut besar=besar sehingga konsumen bisa membacanya dengan jelas.

#4. Kebersihan

Kebersihan merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan dari usaha jus segar Anda. Jika etalase kaca Anda kotor, peralatan jus juga tidak bersih, maka konsumen akan enggan membeli jus buah di tempat Anda.

Selain itu, peralatan yang kotor juga bisa mengakibatkan sakit perut bagi konsumen Anda. Tentunya hal ini akan mengakibatkan Anda kehilangan pelanggan.

#5. Cup Dengan Brand Anda

Buatlah cup dengan brand Anda sendiri.

Anda cukup membeli mesin cup sealer untuk merekatkan gelas dengan plastik yang sudah berlogo dengan mudah. Cara ini juga jauh lebih aman dan anti tumpah daripada Anda menggunakan tutup mika yang rentan lepas dan robek.

Gelas berlogo brand Anda ini akan menjadi media promosi berjalan Anda ketika pembeli Anda bertemu dengan rekan-rekannya yang lain.

Demikian artikel Peluang Bisnis Minuman Es Buah Beserta Tips Dan Analisa Usaha,

Semoga bermanfaat..

admin

Seorang fulltime blogger. Bercita-cita menjadi netpreneur sejati dan mengelola bisnis secara online agar bisa meningkatkan quality time bersama keluarga.

You may also like...

2 Responses

  1. Lasuli Siagian says:

    Trimakasih infonya lur..
    semoga berhasil dengan cara ini

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.